Хотите приготовить зеркальную глазурь, но у вас нет блендера? Не беда! В этом рецепте вам понадобится только силиконовая лопатка и терпение. Следуйте инструкции и наслаждайтесь идеальной глазурью без пузырей. Рабочая температура глазури 35-38*С, а покрывать ею нужно только очень сильно замороженный торт.

Швейцарская меренга - простой и доступный способ украсить торты и создать сладкий кенди-бар. Меренги на палочке легкие, недорогие и могут быть сделаны из мокрого безе или швейцарской меренги. При желании, их можно не выпекать, а просто подсушить на столе. Однако, влажность воздуха может повлиять на время выдержки. В период дождей и осенью, безе без выпечки может не получиться, поэтому его нужно подсушить по обычной схеме.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный торт 'Баунти'. В нем используются ингредиенты для бисквита, начинки, пропитки и глазури. Подробный шаг за шагом рецепт включает в себя инструкции по приготовлению бисквита, начинки и глазури.